引用元: http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1494813292
1:砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/2017/05/15(月) 10:54:52.87ID:CAP_USER9
1990年代に人気を誇った料理番組「料理の鉄人」(フジテレビ系)。
プロ料理人たちの熱い対決に触発され、台所に立って包丁を握った向きも多いのでは。
同番組の解説で視聴者を楽しませていたのが服部幸應さん(71)だ。
07年、日刊ゲンダイなどの報道をきっかけに血筋や経歴問題などで騒がれ、最近はあまり見かけない。今どうしているのか。

■講演の予定は半年先までびっちり

会ったのは、JR代々木駅から徒歩3分の「服部栄養専門学校」。
別館1階のおしゃれなアトリエ「ラトリエ ドゥ ハットリ」で迎えてくれた服部さん、さぞや本紙を恨んでいるのでは……。

「取材を断ろうか、とも考えました。でも、せっかくだからこたえようと。どうしたって、いろんなことを言われるのだから。最近じゃ、インターネットで勝手なことを書かれています。
インターネットでは誰が書いているのかわからないし、一方的で反論ができない。これじゃあ冗談も言えない。おかげで、つまんない人間になっちゃった」

服部さん、悔しそうにこう言った。あの騒動がきっかけでテレビでの露出が減ったのか。

「いえ、依頼は月に10本くらいあります。でも、レギュラーじゃないとタイミングが合わず、出演できるのは2本くらいなんです。
審査員長を務める料理コンクールが年間40本、講演が多いときで年間180本あり、講演は半年先まで入っていますから。
どこへ行っても日帰りするので、学園には毎日来て、本館にある校長室で決裁業務をしたりしています」

■コンクールでは「1度に2キロ食べる」

本業の学校経営は、少子化の時代にもかかわらず順調だそうだ。

「学生の数は現在1200~1300人。もちろん、努力しなければ学生は集まりません。
明るいムードづくりをし、学生たちには挨拶をきちんとするよう指導しています。
ボクはショートスリーパーで、朝3時に寝て5時に起きる毎日。32歳でこの学校を母から引き継いで40年間、休んだのは10日くらいです。
これまで大病はしていませんし、味覚も衰えを感じません。そのぶん、辛いものや添加物が入っているものは極力食べないなど、心がけています」

御年71歳だが、精力的な服部さん。健康維持には、やはり食にも秘訣がありそうだ。

「コンクールでは1度に2キロほど食べなくてはいけないので、ふだんは食べ過ぎないように気をつけています。
厚生労働省から“健康大使”を任命されているので、食の不摂生で死んじゃった、となるとマズイからね、ハハハ。
朝食はご飯をお茶碗に軽く1杯と、長ネギを炒めて卵2、3個でくるんだオムレツ、具だくさんの味噌汁を必ずとり、あとは頂き物のお肉やお魚を。
基本的に家内が用意してくれます。昼は学校の先生方が授業のデモンストレーションで調理したものをチェックを兼ねて試食し、夜は会食に呼ばれることが多い。
お酒は付き合い程度。日本酒ならおちょこ2、3杯、ワインなら1、2杯。深酒できないタイプなんですよ」

酒好きの記者には、耳が痛い話である。

さて、服部さんは父親が創立した料理学校「服部学園」を継ぎ学校経営に従事するかたわら、「料理の鉄人」や「愛のエプロン」(テレビ朝日系)など料理バラエティー番組で活躍。
黒いマオカラースーツを着て、食や料理のうんちくをひょうひょうと語り人気を得た。

「学校経営を受け継いだ当時、ウチの学校の名前を知ってもらうにはメディアだろう、と考えたのがテレビに出始めた理由です。
最初は“みっともない”と反対した学校の役員も、学校の知名度が上がると応援してくれるようになりましたね」

26歳のとき、友人に紹介された4歳下の“家事手伝い”の女性と結婚。服部栄養専門学校から徒歩20分の自宅で夫人と2人暮らし。
息子2人は結婚して独立し、ともに学校経営を手伝っている。孫はいないそうだ。

http://news.livedoor.com/article/detail/13063262/
2017年5月15日 10時26分 日刊ゲンダイDIGITAL








2:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 10:56:22.18ID:2eUyir7+0
普通にTVで見るが


3:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 10:57:34.95ID:viIwKzGf0
Fukui-san!


4:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 10:58:30.66ID:QbrThLGa0
いまどうしてる?って
大体の人が「学校長やってる」としか思ってないだろ


96:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:40:14.16ID:3fTY/ml40
>>4
ほんそれ

大体役者の鹿賀とアナウンサー除いたら、番組出演者のなかで番組開始以前に一番知名度があったのはこの人だろ
この記者はテンプレに当てはめて記事書いてるだけで、知識は一般人に劣ってる


5:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:00:48.44ID:zDefe2AC0
経歴問題とかあったんだ
全然知らんかったわ


6:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:00:59.39ID:+KX/uTJx0
本名何だっけ?


12:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:03:10.64ID:0Tb2ZCap0
>>6
染谷さん


7:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:01:02.24ID:C+JRRSFP0
調理師免許持ってないらしいな。


17:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:08:03.71ID:BY+fYkug0
>>7
調理師免許取得する時の筆記試験の問題作ってるからな


8:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:01:31.51ID:zf3i4uaX0
息子か誰か問題起こさなかった?


34:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:23:55.03ID:dt6zNZsu0
>>8
水増し請求した金で宝くじ買ってたバカ息子か


9:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:01:42.16ID:WAToUA3M0
無資格、経歴詐称、偽名さんでしたっけ?


29:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:17:43.14ID:NirCPik50
>>9
そんな騒動あったんだ。


49:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:37:02.63ID:keaklJVm0
>>9
まだこういう間違いに気付かないアホがいるんだなぁ
と思ったらニートタイムかそりゃバカだらけだ


10:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:01:48.19ID:6e6tSBGG0
>挨拶をきちんとするよう指導

この程度の生徒が行くのが料理専門学校か、


16:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:07:11.31ID:jNKbTmhr0
>>10
そういうのってちゃんと挨拶出来る人の言うセリフじゃね


11:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:02:33.39ID:+nesxCF80
染谷さん


13:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:05:27.96ID:b+744kO70
高須さんと
どっちがえらいの?


14:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:06:08.05ID:Zwk8ch0e0
スタンドカラーのシャツを着ていいのは、この人と高須クリニックだけ


15:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:06:19.87ID:L2vRUm340
ラジオ番組持ってるんじゃ?


18:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:09:59.05ID:88YRFaWW0
>“家事手伝い”
何か意図があるのか?


26:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:16:09.26ID:tJVsjCtT0
>>18
「無職」では無いと強調するときに使われる


51:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:38:46.68ID:88YRFaWW0
>>26
引用符の意図


19:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:11:19.87ID:IBPWP9yc0
HORI


20:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:11:23.87ID:Ind1LfDe0
料理界のショーンK


21:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:12:20.21ID:REHhRbTO0
NACK5でラジオ番組持ってるじゃん


30:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:19:29.54ID:5kb8y5VOO
>>21
へぇ

画像変わらないな
愛のエプロン毎週見てたよ


22:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:12:35.40ID:YnM6mb7y0
かの魯山人の愛弟子


23:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:14:04.75ID:v+Tj5Fy10
>>1
イベントでここの学校の人呼んだことあるけど 礼儀正しくて好印象だったな
そうだとやっぱ記憶に残るよ


25:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:15:59.36ID:587NUMmy0
>>1
>酒好きの記者には、耳が痛い話である

聞いてねぇよ、てか隙あらば自分語りだな。


88:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:30:29.42ID:oErdwLwg0
>>25
ホントそれ
どこも記者のレベル低すぎ
何でこうなった…


91:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:36:16.62ID:aySlL2N/0
>>88
本気で言ってるのか?ゲンダイだぞ?


27:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:16:38.91ID:Jnk+qicF0
大人なのに学ランみたいなスーツ着てる爺さん


94:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:38:50.42ID:Bl6SidmW0
>>27
マオカラージャケットと言えよ


28:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:17:17.78ID:T7YqIzFZ0
まぁ色々あったけど
キャラとしていい人だしね
料理の専門学校は今でも人気だけど
店が多すぎて生き残りが大変だろうな
人も減ってきてそんなに食えないし


31:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:20:54.58ID:/kwAhF7N0
夕張メロンゼリーのCMに出てるよ


32:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:21:38.60ID:KVOxSEZA0
北海道では長いこと夕張メロンピュアゼリーのCMに出てるのみたな。


33:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:22:53.39ID:Qz7HSLE/0
服部さんじゃない服部さんのことかー


35:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:25:01.67ID:TvteUxfZ0
アメリカにアメリカ人で撮り直した版と日本のを英語吹き替えした版があったけど
日本版の方が圧倒的に人気あったらしい
面白いのは実況からゲスト、鉄人まで吹き替えてるのに
なぜか鹿賀ボイスだけはそのままで字幕つき


41:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:32:02.84ID:k+xS6QBh0
>>35
米国版は何もかも軽いからな
日本版の全員が真剣に取り組んでいる仰々しさが
上質なパロディとして受けてるみたいだよ


56:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:42:44.10ID:KI9rhjaJ0
>>35
久々に見たくなった
甘プレにないかな


36:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:26:56.94ID:GqrqPejM0
調理師免許なんて無くても飲食店は出来るのに
これ知らない馬鹿は案外多いんだよな
大金使って調理師免許なんて取ったところで何になる
料理なんてほぼセンスだろ
基礎が学びたいなら名店や繁盛店で修行した方がいい
学びながら給料ももらえるぞ


52:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:38:51.41ID:mkR44Ugd0
>>36
頭悪そう


58:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:45:39.38ID:GqrqPejM0
>>52
免許取ったんか?そんなもんクソの役にもたたねーよ馬鹿


64:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:57:17.89ID:uRsrBKwB0
>>58
有ると無いとで就職に大きく差出るけど


66:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:59:29.06ID:ByRcR8Dq0
>>64
どこに就職しようとしてんの?


68:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:01:00.01ID:uRsrBKwB0
>>66
え?料理学校って飲食関係に就職する為に通う学校じゃないの?


67:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:00:56.84ID:GqrqPejM0
>>64
料理学校はそう宣伝するんだよ


70:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:02:54.67ID:uRsrBKwB0
>>67
シスアド持ってる専門学校出と
普通のパソコン詳しい奴
会社がコンピュータ関連の仕事まかせようと思うなら普通に考えてどっち雇う?


72:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:19:06.10ID:aySlL2N/0
>>70
シスアドと調理師免許を同列扱いはさすがに草生えますよ

調理師免許なんて料理教室の修了証に食品衛生責任者資格が付いただけ


74:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:20:53.98ID:cMRrRukZ0
>>70
大卒選ぶよ
資格持ちの専門卒なんて何の役にもたたん


78:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:23:17.69ID:V8Lg+sX30
>>70
まず企業でまともなシステム開発経験がある奴を優先
次に学歴


37:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:27:16.79ID:+hdZ9nW60
経歴盛るのが正攻法だった時代の人だから今さらそれを咎めるのも気がひけるよな


38:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:27:31.63ID:96GRmyXS0
福井さんっ福井さんって叫んでた人はスッキリの生ナレーターやってんだよな


39:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:30:40.37ID:Cof104Br0
調理師免許を持ってないと人を雇えないんじゃなかった?


44:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:33:52.99ID:jUaUPVdp0
>>39
ねーよ
デマ拡散するのやめろ

調理師免許持ってないと出来ないことは「調理師と名乗ること」以外に一つも無い


63:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:55:54.48ID:GazypeWL0
>>44
俺は料理師をめざすぜ!


47:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:35:03.57ID:ByRcR8Dq0
>>39
テキトーすぎ


40:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:30:46.58ID:+EnInDsK0
日曜日正午のFMラジオにレギュラー番組持ってる
声悪くないし話も面白いよ

休日や体調不良で休んだのは、今まで数日て話もされてた


42:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:32:23.72ID:pJzMooum0
露出は減ったけどちょいちょい見かける


45:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:34:44.31ID:sGfrMH6Q0
ピットリポートの河合さんと双璧だったな


46:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:34:49.16ID:ysy7rvLf0
調理師免許もってないって暴かれたけど
ダウンタウンDXで調理師試験の問題作ってんだから持ってなくていい
と言ってたの覚えてる


48:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:35:07.13ID:3UTZvZkE0
服部流割烹とは無関係なのにそこの家元の孫だとか自称してバレたら開き直ったんでしょ
ショーンkより往生際が悪いな


50:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:38:01.55ID:+EnInDsK0
食品衛生責任者と勘違いしてた

調理師免許はある程度実力がある証明になるぐらいみたいだね
給料が手当1万円増えたりするぐらいで


53:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:41:15.02ID:jB8RRouj0
フグ調理師免許は持ってなければフグを捌いてお客さまに提供することはできないぞ。

自分で自爆するのはいいが
免許持ってない人が他人にフグを捌いて出したら犯罪だからな


65:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:58:22.73ID:ByRcR8Dq0
>>53
なんも知らなそうだね


83:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:29:00.08ID:Ugc3NMD90
>>53 ふぐ調理師は都道府県ごとのものだから
東北の方の河豚食べる文化がないところだと免許いらなかったり
そもそも免許がなかったりするよ


54:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:42:10.25ID:Le1IB1Wa0
誰も何も思ってないのにわざわざこういう記事書くんだねw


55:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:42:12.19ID:re1NEXS+0
調理師免許持ってないってマヌケな暴露記事書いたやつは
いまごろトラック運転手でもしてるのかな


57:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:43:43.07ID:e+Ck9ADZ0
ひょうきん族の神父さんだよね


59:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:49:17.44ID:cJBArqlR0
妹の服部津貴子が服部流割烹家元なんだよな。
だから学内では妹に頭が上がらない。


60:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:49:30.66ID:diWpiCQ1O
あの番組の鉄人の店がテレビでチラッと映ったな、六三亭…フレンチの坂井、中華の陳の店はどうなってんだろ?クイーンアリスの石鍋さんに中村孝明なんて人もいたな…


61:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:53:14.54ID:dRHiptL0O
太川、蛭子より遥か昔、元祖路線バスの旅メンバー


62:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 11:53:42.07ID:x+Srpx810
へー


69:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:02:01.98ID:wMkyym8J0
「食卓崩壊の原因は日本国憲法」

とか言ってる時点でお里がしれますな
舞の海と一緒のネトウヨ文化人でしょ?


71:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:10:52.82ID:+EnInDsK0
給食センターとかは有利みたいに書いてあるね


73:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:20:17.63ID:rR23kJKm0
消えた料理人
園山真希絵
平野寿将
川越達也
森崎友紀


76:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:22:00.65ID:aySlL2N/0
>>73
ケンタロウ


85:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:29:35.75ID:YpVIxLC20
>>73
川越と森崎はたまにおねランでてる


95:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:39:24.75ID:rR23kJKm0
>>76
あの人は悲惨だよな。奥さんが可哀想。
>>85
いつの話だよw


75:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:21:39.49ID:0JCNQ5hi0
日本会議系


77:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:22:17.05ID:EIAHczf70
>>1
愛のエプロン、またやってくれないかねえ...


79:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:23:48.42ID:KbYSb4jD0
服部栄養学校に弁当配達してたけど


80:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:27:12.68ID:/DV6LQLa0
ところで岸朝子は生きてんの?


81:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:28:01.10ID:aySlL2N/0
>>80
この前死んだろ


82:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:28:56.73ID:jB8RRouj0
>>81
まじかよ


84:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:29:21.99ID:aySlL2N/0
>>82
ついこの前と思ってたら一昨年だったわ


87:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:30:19.80ID:h5O5Efza0
食にかかわる仕事をしていると、あのスーツは理に叶っている。
汚れたときの、シャツネクタイジャケットスタイルと比較してみれば良い。


89:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:34:58.69ID:Sr6Pixi50
復活した方の料理の鉄人は
酷すぎてなかった事扱いになってるのが草
鹿賀さん変えたのは大失敗だったな


92:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:36:43.95ID:aySlL2N/0
>>89
サノサンサノサンサノサン


90:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:35:22.93ID:cxkChIgA0
道場さん(;つД`)


97:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:40:42.49ID:2NnkcxC10
日本会議の軍門に下ったのか?


98:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:42:36.51ID:UJnzO0+o0
71歳なのに2時間しか寝ないのかよ。
逝かれてるなあ。


99:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:43:17.79ID:VD5eKmOB0
71でこれだけ食えるのは凄いな。やっぱ男は食えなきゃ駄目だね。胃腸弱い自分は羨ましい


100:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/15(月) 12:47:09.98ID:B7FBv+e40
79.5でラジオを毎週やってるよ


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